餐饮店经营的核心

       疫情期间，餐馆不好做，游客少，店内消费困难。餐饮业主们正在陆续建立福利团体。然而，他们开始把人拉疯，加人送福利。然而，福利团体逐渐沦为广告团体，缺乏管理，最后让过去的薪酬流走。

      在餐厅成为一个社区之前，明白建的目的是要进行，之后的行动和活动可以围绕它进行。餐饮产业集团建设目的：

      推出优惠优惠，如日常特色菜，吸引顾客到店。

      在小区中发布商店趋势，其中所有者在小区中处于活动状态，让小区中的人了解您的商店，或者设置个人设备来吸引客户消费。

      主要服务会员充值和售后服务。为会员不时做福利分配，留住客户。

       在组建团队之前，先了解自己的目的，这样才能更好地管理和运作团队。

       比如：新店的开张，让更多的人知道的越多越好，在前期就迫切需要推广活动，并推出性价比高的套餐，也就是我们叫爆料，促进新店的排水。更重要的是，顾客在店内的消费体验是出乎意料的，并且会在自己的圈子里传播，并使酵素的美誉度产生裂变效应。

       一般来说，要让顾客进群，就要放“诱饵”引导顾客进群，在店内张贴海报和桌贴，告知顾客群内有活动，让顾客主动扫码进群。

       受众不能局限于店内的顾客，还要关注顾客的朋友，让顾客帮你宣传。在产品体系咖咖中，老客户被定义为店内的人才，并帮助商家建立自己的人才体系。它也是为了帮助商家建立自己的销售群体，让顾客和店员的朋友圈成为你的广告空间，它会投入大量的资金投入到硬而广的效果有限中，而不是福利到好。

       许多领取福利的人可能会在饭后退出群聊。此时的关键步骤是，管理员应主动将客户微信添加为客户。添加微信后，客户不仅是群友微信，也是个人好友。于是，出现了一种新的宣传渠道，即联系，即朋友圈。

       如果你建立一个群体，你只是偶尔发几个红包，偶尔有优惠信息。这样的群体迟早会被顾客淘汰，然后沉默。小组内的日常互动、活跃气氛非常重要，今后的文章将重点分享。

       餐饮店经营群的核心是活动，活动增加了互动性。运营集团要记住，一旦发现有人在集团做广告，就要及时清理，维护集团，保持与客户的互动。